Fazenda Marimbus
Na entrada da fazenda um quiosque dá as boas vindas ao visitante oferecendo especialidades saborosas da região, água de coco e caldo de cana, doces artesanais, biscoitos, mel e nossa tradicional esfiha assada no forno a lenha. Experimente a exclusiva esfiha de palma, recheada com o cacto suave da autêntica culinária regional da Chapada. E para levar de lembrança, um rico artesanato em pedras.
No quiosque já se tem uma ideia da preocupação com a sustentabilidade da porteira para dentro. Captação de água de chuva, utilização de biomassa (bagaço de cana e cascas de coco) como lenha para o forno, reutilização dos copos plásticos do caldo de cana como recipientes para plantio de mudas no viveiro da fazenda, encaminhamento das latinhas de alumínio para reciclagem são algumas das práticas consolidadas.
